Salade savoyarde17,90 € Mesclun, Lardons sautés, oignons ciselés sautés, feuilleté de reblochon au miel, herbes de Provence piment d’Espelette, sauce reblochon maison chaud.
salade chèvre chaud17,90 €
feuille de chêne, toast chevre au miel et noix concassées, jambon de pays
LES BOWLS :
Végébowl16.5 €
nouilles de riz, crudités du moment, cébette, sésame, sauce soja
Bowl poulet17 € Base végébowl + émincé poulet
bowl thon exotique18 €
Base végébowl + tartare saumon
BURGERS DE LA COUPOLE
Le Chav’19€ Buns frais, steak charolais 180 G, sauce reblochon, chips de coppa, oignons rouge, tomate, mesclun
Le double chav’24 € Double steak charolais 360G
Le triple chav’29 € Triple steak charolais 540G
LES POISSONS
Wok tataki thon rouge asiatique24 €
poulpe kraken26€
VIANDES
Faux filet bœuf 180 g18.9 € Servie avec frites fraîches maison et mesclun vinaigrette
Côte de bœuf Simmental 1kg pour 2 personnes65 € Servie avec frites fraîches maison et mesclun vinaigrette
Entrecôte simmental 300g : 28€ servie avec frites fraîches maison et mesclun vinaigrette
Pouclette signature22€
création de la coupole avec une revisite personnelle de la poutine avec frites fraîches maison, effiloché de canard cuisson basse température nappé de notre sauce reblonchon maison, cébette et tomates. un délice
VÉGÉTARIENS
Le burger Chav’ Végé19€ Buns frais, steak soja, sauce reblochon, oignons rouge, tomate, mesclun, chips de parmesan
Végébowl16.5 € perles de blé, crudités du moment, cébette, sésame, sauce soja
PLAT ENFANT
Plats au choix
Steak haché frais ou jambon avec frites fraîches .12€
1 boules de glace artisanale au choix vanille chocolat fraise
